韋韋 ☺ Wallis　日打回憶中

2016/2/25

在塔斯多采多姿的農場生活中，有天不知道從哪得到小道消息說

『我們宿舍不遠處有個神祕的地方可以挖生蠔喔！』

加上已經快從農場畢業的瑞秋老師相約

我們決定一起挖生蠔去！

在前一晚我們確認了附近的潮汐變化後

訂了這天早上9點剛好退潮的時間去

那個神祕的地方距離宿舍約15公里開車約20分鐘左右可到

是秘密。

因為google map上面說此路線包含私人或限制通行的道路！

所以可能是不能亂闖的阿！！！

我們膽大包天...想到就衝從來沒問過誰可不可以（背包客壞榜樣不要學）

把車停在安全的地方後，我們走下去

一開始穿越草叢堆踏石路...反正是各種都市人不會想走的路

但我們是一群在農場打滾3個月左右的孩子

所以早已經不把這些難走的路看在眼裡

見到上圖的植物時，近了近了～看起來像是生長在水裡的植物

沒多久

一顆已經被鳥類啃光的海鮮殼在眼前

當然要繼續向前走才有新鮮的

新鮮的ｓｅａｆｏｏｄ來惹

那滿地白白的都是

開挖前，阿韋必須承認...我們其實生蠔 、牡蠣分不清楚

畢竟不是水產養殖系...所以請不要太認真

為了開心，我們都說牠是生蠔 Oyster !! 畢竟澳洲Oyster真的很多 !!

不過還是有查一下差別，簡單說生蠔牡蠣同屬不同種

但不管!!!我們的就是生蠔啦

開挖！！

我們把平常在農場採果用的桶子帶了出來

還有乾淨的飲用水、刀叉、檸檬等

隨手可拿到的石頭拿來把黏在石頭上的生蠔殼用力敲下來

這是一個很費力費時的工作

成功取下後，現場直接開殼

約汗先生總是準備得很齊全

鮮切檸檬

把生蠔用乾淨的水沖一沖後滴上檸檬汁

吃下去...

就飽了

不是飽...是超鹹超鹹超鹹...海味重到一個不行

所以大家開了先拿來拍拍照

現場吃一個就夠了...剩下的不開殼直接收集到桶子裡

超 巨 大 

這顆是我的半個臉吧

大家在認真敲打時

我在旁邊滑水挖呀挖摸到幾顆蛤類

隨著時間一分一秒過去

一開始做記號的地方被水淹過去

...代表水慢慢的漲起來中...

Lynn總是很認真

剛抵達時是早上9點

在這裡大約敲了1小時左右

潮愈漲愈上來

於是我們結束敲打的活動

準備回宿舍

後車箱載著滿滿的收穫

充滿海味的車

到宿舍後男生很認真的在廚房進行開殼的工作

(那個誰還開到手流血)

已經不想生吃

全部都放進去烤

這盤可能是懶得開了

也直接放進去烤

這個休假天

從早到晚都是seafood的味道

一盤盤進烤箱後......整個宿舍公共空間都是海味

還黏著石頭的seafood

帶著刀叉在野外吃生蠔

又載著一桶桶生蠔回宿舍的日記到此